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Posted by TORU on  | 

Taiwan#11 草履海老@高雄

160522-1.jpg
前のentryに続き高雄で頂きましたものです。この日(5/16)、草履海老を頂いたのは台菜と烏骨鶏の鍋で有名な「田山餐廳」というお店で家庭料理が頂けます。(烏骨鶏も頂いたのですが、写真を撮れませんでした)。

見た目ではどこを食べるんだ?と思われる雰囲気を醸し出していますが、殻の下にある身はとても弾力があり伊勢海老とよく似ておりおいしく頂きます。そうそう、この草履海老、見た目通りの名前ですが、英語ではJapanese mitten lobsterでSlipper lobsterセミ海老の仲間ってなっています。Slipperでぴったし!

今回私が頂いたような「塩ゆで」が一番おいしい食べ方なんだろうなぁ。まあ、こういうものを歓迎して出していただいているので、ついつい頂いてしまい、痛風の発作が出てしまうんですねぇ。痛いわぁ、、、足が。台湾で「美味しいもの」を頂きすぎて発作がでるのは3回目、、、気を付けたいのですが、、、。

田山餐廳
高雄市新興區洛陽街67號 / TEL: 07-236-8701

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Category : Asiaアジア
Posted by TORU on  | 4 comments  0 trackback

-4 Comments

はしびろけろ says..."こんにちは"
これ、食べものなんですか(笑)
ちょっと...勇気がいるわ~
2016.05.24 15:15 | URL | #2S/7VLnU [edit]
たびぱぱ says..."ネーミングが…^_^;"
こういうの見た事はあるんですが、食べた事はないですね〜。きっと美味しいんでしょうね〜。羨ましい!

沖縄の市場にいた様な気がします。
もし今度見かけたら食べてみよう(笑)

台湾はさすがに食の宝庫ですね。
行ってみたいです〜。
2016.05.31 08:35 | URL | #- [edit]
TORU says..."Re: こんにちは"
はしびろけろさん
たべものですよー。なかなかおいしい!でも痛風にはよくない!

> これ、食べものなんですか(笑)
> ちょっと...勇気がいるわ~
2016.06.28 04:04 | URL | #- [edit]
TORU says..."Re: ネーミングが…^_^;"
たびぱぱ san
おいしいですよ、これ。沖縄にもいますもんね!今度ぜひ!

> こういうの見た事はあるんですが、食べた事はないですね〜。きっと美味しいんでしょうね〜。羨ましい!
>
> 沖縄の市場にいた様な気がします。
> もし今度見かけたら食べてみよう(笑)
>
> 台湾はさすがに食の宝庫ですね。
> 行ってみたいです〜。
2016.06.28 04:05 | URL | #- [edit]

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