愛知 味噌おでん＠大須
08-06,2011
おいしいネタの宝庫、A-Changさんところで紹介されている味噌おでんをみたのが5月の事。もうすぐ出張という時に見たものですから、もう、まっしぐらに大須に向かっちゃいました、それも櫃まぶしの後に。お腹いっぱいなのに、名古屋滞在はほんの1日しかなかったので、これはもう味噌おでんを食べずに帰れるもんですかってんで、大須に向かっていきました。
そして居酒屋に入って、味噌おでんを頼んだのですが、でてきたおでんは味噌で煮込んだ系ではなく、味噌をつけるタイプの、いわゆる味噌田楽に近い系統。ああ、御田をたのんで、先祖帰りしたような気分。でも、八丁味噌おいしいんですよねー。ということで、味噌おでん、ごちそうさまでした。
そして大須の夜はふけるのでした。
COMMENT
おでんじゃないですか（ニコリ），薬味に味噌も美味しいですが，個人的は全く違う食べ物になってしまった感じがしてしまいます（笑）
櫃まぶしの後に味噌おでんですか。イイな〜。
実は私、現地で櫃まぶしをまだ食べたことがないんです。
実は私、現地で櫃まぶしをまだ食べたことがないんです。
味噌のおでんがあるんですね。味噌カツは、愛知万博に行った際に食べてみた記憶があります。愛知の方々はなんでもかんでもお味噌なんでしょうか。別の地域に住んでるので、とても面白く感じます。
kuritaさん
いろいろとやりましたよねー、おでん。おでんネタは貴方のところで、コラボでやってみたいような、、、。例の新しいBlogの方で、やってみてもいいけど。
いろいろとやりましたよねー、おでん。おでんネタは貴方のところで、コラボでやってみたいような、、、。例の新しいBlogの方で、やってみてもいいけど。
A-chang
いらっしゃいませ。いつも羨望のまなざしでみてしまいます。現地で櫃まぶしを食べていない、ってのが意外ですねー。
いらっしゃいませ。いつも羨望のまなざしでみてしまいます。現地で櫃まぶしを食べていない、ってのが意外ですねー。
Harune♪さん
中京圏は味噌の料理が豊富ですね。おいしいですよ。おでんの味噌文化圏は意外に広いんですよー。そのうち、おでん尽くし的なエントリーをしてみようかとは思っています。
中京圏は味噌の料理が豊富ですね。おいしいですよ。おでんの味噌文化圏は意外に広いんですよー。そのうち、おでん尽くし的なエントリーをしてみようかとは思っています。
名古屋で味噌の思い出は、土手ですネ、おでんと一緒に小さな小料理屋で食べたけどうまかったなぁ〜。味噌煮込みは友人が清洲煮いてそのお宅で奥さんが作ってくれたのがこれまた旨かったな〜
tontanさん
名古屋は色々と面白い料理が多いですからね。あそこは独立国ではないか？と思うぐらい、食文化がしっかりしています。
名古屋は色々と面白い料理が多いですからね。あそこは独立国ではないか？と思うぐらい、食文化がしっかりしています。
いいですね，コラボ。おでんが食べたくなる秋口でしょうか？新しいblogは確かにこっちの路線の方がいいかもですね。とりあえず，私の方であたためている新作もこちら系ですし。
kuritaさん
秋口にはおでんネタやりましょう！
秋口にはおでんネタやりましょう！
ひつまぶし→味噌おでんとは！
味噌おでんは、別腹という事ですね（笑）
では。
味噌おでんは、別腹という事ですね（笑）
では。
はしびろけろさん
いやいや、別腹は無理ですねー（笑）。腹がでかいだけです.
いやいや、別腹は無理ですねー（笑）。腹がでかいだけです.
