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烏有洞+

なんでもない日々となんでもないこと。

Saijiki 春のあさりラーメン@岡山

20200316 (32)
おはようございます。三連休はいかがでしたか?出勤日でらっしゃった方もいらっしゃったでしょうし、世が三連休というのはあまり関係ないのかもしれませんが、、、。私は今週来週は関西にいる予定です。

さて、先日岡山方面に出張に行った際に、旬の黄ニララーメンが食べたいと思いましてとあるラーメン屋に行ったのですが、その日はあいにく黄ニラが入荷しておらず断念。ありゃやー、、、今年は黄ニララーメンにはありつけそうにないですな、、、。

ということで代替案、春限定であさりラーメンをやっていましたので、旬のあさりを頂きました。あさりの旬は2~4月で春の産卵を控えた時期は肥えておいしいんですよね。出汁がでていておいしかったですよ。あさりを使ったメニュー、春ですからね、もう少し楽しみたいですね。

そういえば昔、長門で食べたあさりうどんが食べたいのですが、店の名前を憶えていない、、、。町の食堂のようなところでしたが、今もあるんでしょうかね、、、。

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Category : Saijiki
Posted by TORU on  | 2 comments  0 trackback

2 Comments

ビバ子 says...""
TORUサン。

おはようございます♪
こにも春の香りが~! アサリがたっぷりのラーメンですね。
貝のお出汁が出て美味しそうです。
黄ニラは次回の楽しみですね。
長門って山口県の??
2020.03.23 05:17 | URL | #/7CmAM7k [edit]
TORU says..."ビバ子 様"
ビバ子 様
おはようございます。アサリ、いいですよねー。アサリはこの時期ですね、やっぱり!
> TORUサン。
>
> おはようございます♪
> こにも春の香りが~! アサリがたっぷりのラーメンですね。
> 貝のお出汁が出て美味しそうです。
> 黄ニラは次回の楽しみですね。
> 長門って山口県の??
2020.03.23 07:58 | URL | #- [edit]

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