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烏有洞+

なんでもない日々となんでもないこと。

大分#4 中津といえば、、、

20200517 (34)
こんばんは。ちょっと憂鬱?な日曜の夕方です。皆様週末はいかが過ごされましたでしょうか。

さて5月の最終entryは、5月中に2つほど書いた大分ネタです。大分・中津といえば、、、黒田官兵衛でしょ?と挙げる人はいるかもしれません。福沢諭吉でしょ?と思った方、KO大学出身ですか?それとも明治維新頃の歴史好きでらっしゃるでしょう?もちろん「解体新書」の前野良沢でしょ?という人は少ないでしょう。そんな結構な有名人がいるにも関わらず、現代日本人で大分・中津といえば?と問われれば「唐揚げ」と答える人は、官兵衛よりも諭吉よりも多いはず。(前野良沢と答える人などまず少ないでしょう。)他にも鱧なんかも有名ですけど、、、。

今日の写真はそんな中津名物の唐揚げです。大分・中津には現在多くの唐揚げ専門店があり「唐揚げの聖地」とか言われていますが、その歴史は半世紀です。お隣の宇佐市にあるお店が先行していて、中津では1970年に「森*からあげ店」が専門店として創業。そこからどんどん増えていったそうです。このエリアには養鶏場があり入手が容易だった、という背景があるようですね。

写真の唐揚げはですね、大阪の中津にある大分唐揚げ店「とりあん」のもの。美味い!中津っていう地名が繋がりを感じる、そんな唐揚げです。ここのお弁当を買って帰ることもあれば、唐揚げだけ買って帰るということもあります。ということで、5月は大分ネタ3つ、でございました。

大分#2 ニラの旬ですよ!
http://euyudo.blog29.fc2.com/blog-entry-1863.html

大分#3 大分のかぼずドリンク
http://euyudo.blog29.fc2.com/blog-entry-1871.html

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Category : 九州沖縄
Posted by TORU on  | 4 comments  0 trackback

4 Comments

あーちゃん says...""
おはようございます♪

中津と言えば…
唐揚げ(笑)
それもここ何年かで知っただけと言うおバカちゃんです(^_^;)

最近中津唐揚げ『鶏笑』さんが近くにオープンしました。
唐揚げより手羽先の方が美味しいかなぁ。。
好みですもんね(^_^;)
2020.06.01 08:34 | URL | #- [edit]
el_desvios says...""
中津といえば唐揚げしか思いつきません(笑)
みんなキロ単位で買っていきますもんね。
2020.06.01 08:35 | URL | #- [edit]
TORU says..."あーちゃん 様"
あーちゃん 様
こんばんは。もうおはようございますの時間ですが、、、。
ご当地グルメが有名になるようになってからそんなに時間がたっていないと思いますので、
中津といえば、鶏唐揚げは正解!

> おはようございます♪
>
> 中津と言えば…
> 唐揚げ(笑)
> それもここ何年かで知っただけと言うおバカちゃんです(^_^;)
>
> 最近中津唐揚げ『鶏笑』さんが近くにオープンしました。
> 唐揚げより手羽先の方が美味しいかなぁ。。
> 好みですもんね(^_^;)
2020.06.02 02:07 | URL | #- [edit]
TORU says..."el_desvios 様"
el_desvios 様
そうなんですよね、、、キロ単位で買ってみたい。

> 中津といえば唐揚げしか思いつきません(笑)
> みんなキロ単位で買っていきますもんね。
2020.06.02 02:08 | URL | #- [edit]

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