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烏有洞+

なんでもない日々となんでもないこと。

Food チョコのはなしちょこっと。

20210131kyotobo (247)
おはようございます。昨日はバレンタインのチョコレートが期日通りに届かなくて「残念」とか「裏切られた」とかというのがwebのnewsに載っていたのですが、それだけ期日にこだわりがあるのであれば、製品として買うならreal店舗で確実に入手するか、もしくは自分でほかのものを用意するともっと確実じゃないかな、と思いますね。
一方、今回トラブルになったメーカーもブランドに傷がつかないよう、名門としての対応をされることを祈りつつ。そして、気持ちの問題なんじゃないのかしら?とも思ったりも、、、。あくまで恋愛市場の外にいるおっさんの独り言ですから、何の役にも立たない戯言です。

さてバレンタインを過ぎてからの戯言ですが、チョコレートは甘いけど、その裏に隠れている原料であるカカオや砂糖のmonocultureの環境影響やら脆弱性を考えると決して「甘くない」問題が潜んでいますね。カカオの生産量世界1位となっているのコートジボワールIvory Coastでは熱帯雨林だったところがカカオ生産林となり自然の熱帯雨林が激減しているといったレポも見られています。

<カカオの生産量順位>
1位:コートジボワール:196万3,949トン
2位:ガーナ:94万7,632トン
3位:インドネシア:59万3,832トン
4位:ナイジェリア:33万2,927トン
5位:カメルーン:30万7,867トン
出典:Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
    - FAOSTAT - Production, Crops, Cocoa beans, 2018

チョコレートのイベントが過ぎましたので、一度ゆっくりとチョコレートとどう付き合っていけばいいか、ということを考える時間を少し持ってもいいんじゃないかな?と思います。ということで子供たちとカカオからチョコを作る、というのを近々やってみたいと思っています。写真は、京都府立植物園の温室にあるカカオ。

<2021年2月21日:追記>
aishinkakura さんがコメントを書いてくださっていますが、国産カカオ、今年から収穫が始まったみたいですね。
沖縄の北部で沖縄県産カカオ。沖縄ならできますよね。コーヒーもあるし。

OKINAWA CACAO
https://okinawacacao.com/

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Category : Food and Drink
Posted by TORU on  | 8 comments  0 trackback

8 Comments

padme says...""
お子さんと一緒にチョコを!って良いですねー♪

  ↓
梅もとっても可愛い💛

更に ↓ のタコ焼きは家で・・・ってのは
よくTVで聞きますがやっぱり私は買った方が美味しい!
そんな地方の人です(笑)

自分でも何度か作ったけど売ってるのは中のタコが少ない!
でもふわとろは自分では出来ない感じですね (笑)
家で美味しいって羨ましいです。。。
2021.02.17 09:45 | URL | #- [edit]
aishinkakura says...""
TORU様
おはよう御座います。

温暖化の影響でバナナの北限もあがってきました。
カカオもあがってくるかも知れませんね。
そのうち国産カカオなんていうのも出てくるかも。

愛新覚羅
2021.02.18 07:01 | URL | #- [edit]
駐在おやじ says...""
お子さんと一緒に ^^

良いですね ぜひ実現してください。

チョコ・・・・・ 寂しい状態でした
バレンタインデーも 過ぎたし自分で買うかな・・・・
いや ビールでいいです ><

  駐在おやじ
2021.02.18 12:47 | URL | #- [edit]
el_desvios says...""
monocultureのことは根深いですよね。
最近はネットの発達もあって
いろんなところで共有できるようになったと思いますが、
いかに共感できるかというところがこれからの課題なんですかね。
2021.02.19 08:07 | URL | #- [edit]
TORU says..."padme 様"
padme 様
バレンタインデーが過ぎましたので、次に東京に帰った時にやってみようかと思います。
たこ焼きはあまり作り機会はないんですね。
2021.02.21 09:05 | URL | #- [edit]
TORU says..."aishinkakura 様"
aishinkakura 様
そうですよね。沖縄県産カカオ、収穫が始まっています!国産カカオありますよ。
2021.02.21 09:08 | URL | #- [edit]
TORU says..."駐在おやじ 様"
駐在おやじ 様
おはようございます。ビールがいいですよね。会社の人からチョコを頂きましたが、同じお値段ならビールがいいかな。
2021.02.21 09:09 | URL | #- [edit]
TORU says..."el_desvios 様"
el_desvios 様
どんどんCommunication channelが増えてきていますから共感できるチャンスは増えていくと思っていますよ。
2021.02.21 09:10 | URL | #- [edit]

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