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烏有洞+

なんでもない日々となんでもないこと。

Food 残り物焼き飯 

20210228 (598)
単身赴任生活をしていますと、一人ご飯を作る際に困るのはその作る量です。食材を買ってきてもやはり少し多いので、同じ食材でいろんなものを作っていかないと、あっという間に個人的なフードロス問題が発生します。そのためどうしても一度に作る量が多めになることもままあります。

そんな時に私がよくやるのが、食べる分だけ食べて残ったおかずは翌日に「焼き飯」にしてしまう、そのため私の食事では「焼き飯」はしょっちゅう登場します。まぁ簡単ですしね。そのため前の日のおかずを作る時には、「焼き飯」を想定した味付けにしたりしていますね。

写真は先日、2月24日の「菊菜の炒め物からの焼き飯」でした。美味しく頂きましたよ。フードロスなし!

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Category : Food and Drink
Posted by TORU on  | 2 comments  0 trackback

2 Comments

el_desvios says...""
美味しそうですね。私も一人暮らし時代は焼き飯、野菜炒めの率高かった(笑)
エスニック系の味付けがあるとバリが広がりますよ
って、すでにやられているかな。
2021.03.03 22:30 | URL | #- [edit]
TORU says..."el_desvios 様"
el_desvios 様
そうですねーエスニック系。タイ風になってしまうことがままあります。
2021.03.04 03:21 | URL | #- [edit]

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