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烏有洞+

なんでもない日々となんでもないこと。

沖縄#44 沖縄そばにもずく天トッピング @大正,大阪

20210425 (829)
今朝は大正区・昭和山で見たキリシマツツジの写真をupしましたが、北区に住んでいる私にしてみれば大正区はちょっと離れています。自転車でどうでしょうか、ゆっくり走って1時間といったところです。なぜ大正区に行こうかと思ったかといえば、大正区は昔から沖縄出身の方が多いエリアで家庭的な沖縄料理のお店が沢山あり、沖縄的なものを体が渇望してきていて沖縄飯が食べたいと思いまして2,3目当てのお店を定めて自転車で向かいました。

とーこーろーが、店がやっていない。緊急事態宣言下なので目当てのお店が軒並み臨時休業。調べてから行く、ということもできなくはなかったのですが、あくまで体力維持とソロ行動のための散策なので下調べなしに向かったのでした。結局、大正駅近くに戻り(大正区は結構広いんですよ、そしてJR大正駅は大正区の中心には近くなく結構北の外れ)、いつもの沖縄料理屋で沖縄そばにトッピング用にもずく天を1枚追加して、そばにのっけて頂きました。ご馳走様ー。

もずくといえば沖縄。その収穫時期は3月~6月で4月、5月が旬のピークとなります。4月の第3日曜日は「もずくの日」だそうですよ。知らんかった。日本で食されるもずくのほぼ100%が沖縄産。そして9割は養殖物。養殖されるもずくにはオキナワモズク(フトモズク)とモズク(イトモズク、ホソモズク)の2種類があります。カップに入ったりして売られているものはイトモズクが多いかな。

本当はこの日もちょっとビールでも飲んで、とも思いましたが、店内ではオリオンビールは提供されていない、となりの店でオリオンビールの缶を買ってきて、、、いやいやダメダメ。そもそも自転車乗っているし、、、ということで理性を保ち、家まで沖縄酒類はお預けにしましたとさ。

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Category : 九州沖縄
Posted by TORU on  | 12 comments  0 trackback

12 Comments

よっぱらいねこ says...""
この器は大正駅線路下のいちゃりばさんでしょうか。
それにしてもよくビールを我慢されましたね。
わたくしも沖縄料理では、
コーレーグースを使いそうになって慌ててやめた覚えがありますよ。
2021.05.04 19:18 | URL | #UKgPKWds [edit]
はづき says...""
コメントありがとうございます。

もずく、大好きです。天ぷらがあるんですね。
今度作ってみます。
2021.05.04 21:30 | URL | #- [edit]
あーちゃん says...""
こんばんは

自転車で?いいですねぇ。。
運動にもなるし!
もずくって食べたことないんですよ(^^;)
天ぷらにしたら美味しいらしいですよね
ちょうど息子と沖縄の話してて
うちは沖縄に行ったつもりでピーチパインを食べました。ってあたしは行った事もないんですけど(笑)
2021.05.04 21:42 | URL | #- [edit]
kaz says...""
もずくって酢の物で食べるものと思っていましたが
産地では天ぷらがあるのですね。
火が通るとどんな歯ざわりになるか興味があります。
2021.05.05 06:37 | URL | #- [edit]
yasai450 says...""
おはようございます。

モズク美味しいですよね。  最近あまり見かけなくなった気がしています。
三杯酢に生姜入れて食べるのがすきです。(^^)
お酒にも合うんですよね。(^^)
2021.05.05 06:45 | URL | #- [edit]
TORU says..."よっぱらいねこ 様"
よっぱらいねこ 様
よくご存じで!いちゃりばさんです。あたり!大正駅ではこのお店が近いですしお邪魔するのに便利ですうよね。
コーレーグースも酔っぱらう方もいらっしゃいますものね!
2021.05.05 09:25 | URL | #- [edit]
TORU says..."はづき 様"
はづき 様
もずくはもずく酢もおいしいですけど、てんぷらもおいしいです。生もずくが手に入ったらぜひ。
2021.05.05 09:25 | URL | #- [edit]
TORU says..."あーちゃん 様"
あーちゃん 様
もずく、いいですよ。今がまさに旬。美味しい時期です。
2021.05.05 09:26 | URL | #- [edit]
TORU says..."kaz 様"
kaz 様
要は海藻ですからね。揚げたては特に香りが立ち美味しさが増しますね。
2021.05.05 09:27 | URL | #- [edit]
TORU says..."yasai450様"
yasai450様
おはようございます。もずく、お酒にあいますね!
2021.05.05 09:28 | URL | #- [edit]
駐在おやじ says...""
偉いです ^^
そうか~~~ 自転車でも 飲酒運転になるようになったんですよね・・・・
僕のいない間に いろいろ変わっていってます。

沖縄そば ^^
僕 まともなの食べたことがないような気がします
いつかは食べたいですね、 もづくの天ぷらとともに ^^

  駐在おやじ
2021.05.06 09:51 | URL | #- [edit]
TORU says..."駐在おやじ 様"
駐在おやじ 様
自転車も事故を起こすと大変ですからねー。注意ですね。
2021.05.06 13:25 | URL | #- [edit]

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