Germany#12 Mushroom RagoutとSchnitzelとBeer

写真はWild mushroom ragoutです。

先週の日曜日、11月4日のお昼ごはんは、ドイツ料理を頂きました。Portlandはドイツ移民の方も多くBeerも美味しい地域なんです。
馴染みのドイツ料理屋さん、Berlin Innにて昼食。妻は白いsausage（残念ながら写真がぶれてた、、、、）とbeer。私は、Wild mushroom ragoutとBeerを頂きました。これはうまい！きのこの旨み、玉ねぎの甘みがぎゅっと濃縮されていて、そこにItalian parsleyの香りがしっかり効いています。これは作りたい味です！そのうち作ります。Ragoutは、EU全般にある料理のようですね、どこが起源なのかはわかりませんが。


お店の入口。普通の家を改造した感じです。
娘は寝起きで、ちょっと眠たい、、、かわいそうなことをしました。



オーダーして待っている間、息子はお絵かき（娘もお絵かきしてました）。



お店のカウンター。このカウンターでBeerを飲みたいな。。。



ドイツ料理でしょ、Beerでしょ。あ、このロゴ、どこかで見かけましたね。



そして、子どもたちはChiken Schnitzelです。いつもの定番です。

ごちそうさまでした。



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