烏有洞+

なんでもない日々となんでもないこと。

うどん県#4 やっぱりうどんでしょう@高松&観音寺

20140108 udon (2)
年末のクリスマスの時期に、四国に出張に行きました。久しぶりの四国入りで友人のH君のお宅にもお邪魔しました。それと前後して、せっかくうどん県(香川県)の高松空港から入ったのですから、昼食にうどんを食べないと!

高松空港から、西に走るために高速にのる前にまずはうどん屋へ!今回出張うどん1軒目。さっそく温玉ぶっかけをひやで。お味のほうは、、、「ん、美味しいけど、そんな感動するほどでもないぞ、、、。」美味しいんですけどね、、、。もっとコシがほしい。。。
2007年に同じくH君につれまわしてもらったうどん屋の美味しい記憶だと、もう感動する美味しさのうどんが出てくるはずなのだが、、、あの味には、、、、達していないよなあ。ちょっと残念、でも美味しいんですよ、十分に。


20140108 udon (3)
そして2件目。これは、観音寺から愛媛に抜ける国道沿いで頂いた、朝食のうどん。入ったら、作業着のおっちゃんたちがいらっしゃいました。駐車場に建築資材を積んだ車と、街道を走り抜けるであろうトラックがとめてありましたものね、私のようなスーツ姿の人間は少ないか、、、。ちょっと浮いてしまう雰囲気ではありましたが、まあ、それはそれ。寒かったので、温かい肉うどん一つ。肉が少し甘く仕立ててあって、おいしい。でも、ここでもやっぱり、コシがもう少しほしい、、、といった感じでした。

うーん、コシが、、、。そして、H君にその話をしてみると、、、。混んでる時間帯は、うどんの回転率がいいので茹でたてのおいしいうどんが常に食べれる。だからお昼時はちゃんとお昼の混んでいるときに食べるべし、だそうな。おおお!そうか。一軒目も二件目も、ピークではない空いている時間帯だったのです。うどんがゆで上がってからすこし時間が経ったものを出される可能性が高いようです。なるほど、それならば、今後、空いている時間帯に食べなくてはいけない時は「釜あげうどん」または「釜玉うどん」を注文するべしか!茹で待ちで時間はかかっても、茹でたてのコシのしっかりしたうどんが食べられるのであればそちらを、、、。

20140108 udon (1)
では、他地域で食べたらどうか、、、試してみました。この年末年始に大阪に帰ったときに実家の近所にあるチェーン店の讃岐うどん屋にいったのです。それもお昼のピーク時間に。。。そうしていただいたら、、、、コシがあって美味かった!なるほどねえ!

ご馳走様でした。

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Category : 四国
Posted by TORU on  | 6 comments  0 trackback

6 Comments

はしびろけろ says..."*こんにちは*"
ふ~ん KP製麺ですか...。
千葉にはないんですねー 
セルフうどんチェーン店も色々出来てるんだー。

美味しそう... ぶっかけ好き❤

2014.01.11 17:21 | URL | #2S/7VLnU [edit]
まりこうた says...""
TORUさん、あけましておめでとうございます!
今年もどうぞ、よろしくおねがいします。^^

うどん、わたしもだいすきです。
一度は香川にうどんを食べにいきたい。。!って思ってるのですが、いつになることやら。。(笑)

*まりこうた*
2014.01.15 14:26 | URL | #JVU.pKbY [edit]
TORU says..."はしびろけろ さん"
ぶっかけ美味しいです。Officeの近くにも美味しいうどん屋があるので、時々利用しています。

> ふ~ん KP製麺ですか...。
> 千葉にはないんですねー 
> セルフうどんチェーン店も色々出来てるんだー。
>
> 美味しそう... ぶっかけ好き❤
2014.01.16 04:18 | URL | #- [edit]
TORU says..."まりこうた さん"
今年も宜しくお願いします。香川にうどん!いいですねえ。なかなかね、、、名古屋でも美味しいもの沢山あるから、そこまでたどり着かないんじゃ、、、。あはは。

> TORUさん、あけましておめでとうございます!
> 今年もどうぞ、よろしくおねがいします。^^
>
> うどん、わたしもだいすきです。
> 一度は香川にうどんを食べにいきたい。。!って思ってるのですが、いつになることやら。。(笑)
>
> *まりこうた*
2014.01.16 04:19 | URL | #- [edit]
海塩みかん says...""
あー 美味しそう美味しそう。
TORUさんの召し上がってるものは
全部美味しそうに見えます。
病み上がりなのでうどん良さそうだなぁ。。
今日はうどんにしようかしら。
2014.01.20 16:50 | URL | #2k.S12RQ [edit]
TORU says..."海塩みかん さん"
病み上がりなのですか、お大事に、、、。滋味のあるものを是非。

> あー 美味しそう美味しそう。
> TORUさんの召し上がってるものは
> 全部美味しそうに見えます。
> 病み上がりなのでうどん良さそうだなぁ。。
> 今日はうどんにしようかしら。
2014.01.20 20:08 | URL | #- [edit]

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